Вера Костамо, РИА Новости.
Ночью особенно слышно, как падают яблоки. Не спеша отрываются от ветки, шуршат попавшимися на пути листьями и глухо ударяются о землю. Несколько сохранившихся после наводнения яблонь во дворе многодетной семьи Новиковых продолжают сбрасывать плоды в отведенный для этого срок. Наутро мама Татьяна сварит из них свое фирменное яблочно-медовое варенье. И расскажет его секрет старшей дочери Ангелине, как и принято в семье.
Многодетный хутор
Диана, самая младшая дочка, или девочка "ой", как мы ее назвали, никогда не плачет, даже если очень больно. Дианка в таких случаях говорит "ой-ой". Пока мы разговариваем с Татьяной, она постоянно заглядывает в комнату – проверяет, на месте ли мама. Когда двухлетнюю девочку забрали из интерната, она весила восемь килограммов. Накануне наводнения, или, как здесь говорят, воды, Диане исполнилось пять. После проведенной на маминых руках ночи седьмого июля Диана начала говорить.
Первой в хуторе Армянском взяла трех приемных девочек Наталья Задорожная. Ее родные дети уже выросли и получили образование, стали учителями. Когда Наталья с мужем узнали, что можно брать детей в крымском интернате и увидели глаза малышей, уже не смогли уйти одни.
"Наталья мне сказала: возьми детей, ты обязательно справишься", — рассказывает Татьяна.
Соседи рассказывают о том, как пережили наводнение, советуются, как правильно оформить документы на компенсации, делятся теми мыслями, которые кроме "их Тани" не поймет никто.
Сами Новиковы спаслись благодаря случайно не заколоченному выходу из дома на чердак и соседу Косте:
"Когда случилась вода, мы спали. В 22.45 сходили и проверили уровень воды в реке, он был невысокий, без 10 минут одиннадцать выключили свет. Уложили детей и спокойно легли спать. Я проснулась от стука, считаю, что меня разбудил ангел-хранитель, сплю я обычно крепко, – оторванная труба газопровода билась о стену. Встала, а на полу вода. Разбудила мужа, побежали к детям. Диану взяла на руки, все дети вскочили. Только Анжела не просыпается. Я кричу: "Анжела! Вода!". А она мне сквозь сон: "Я писать не хочу". Кричу: "Анжела, вода!". Анжела на кровати садится и снова засыпает. А кровать уже покрыта водой. И только когда я закричала и схватила ее за волосы, она проснулась.
Бегом бросились на чердак, двери уже не открывались, вода поднялась по окна. Гена вспомнил, что в доме лежит молоток, спустился, нырнул, как-то его нашел. Стал ломать крышу, чтобы выбраться выше.
Истории спасения людей во время наводнения в Крымске >>
Устроили перекличку.
— Руслан?
— Я!
— Анжела?
— Здесь!
— Ангелина?
Кричит снизу из кухни. От страха я растерялась.
Ангелина забралась на чердак и говорит:
— Мамочка, миленькая, ты меня не ругай, я и сама расстроилась… печенье упустила.
Мы готовились на следующий день поехать на пикник и отметить День семьи. Ангелина, пока все поднимались на чердак, побежала на кухню и все продукты подняла на шкаф. А пакет с печеньем взяла с другой стороны, и оно просыпалось в воду.
До МЧС я дозвонилась сразу. Диспетчер на меня начала кричать: "О чем вы думали, дожди идут два дня!". Отвечаю: "Мы сидим как в консервной банке, никуда не выйти, если попытаемся выбраться в окно, нас унесет, поток страшный".
То, что шел дождь — правда, но такие дожди могут идти и по две недели, раньше такое было, но никогда река не выходила из берегов.
Дианка залезла ко мне на руки, обняла и говорит: "Мамочка Танечка, я тебя так люблю, ты меня только не упусти, я так этой воды боюсь".
Мы просидели на чердаке несколько часов. Анжела и Денис встали на колени и молились за всех нас. Снова позвонили в МЧС, они сказали, что спасают Саук-Дере, мы просили отправить хоть одну машину в наш хутор, но связь прервалась.
Слышим гул, решили, что приехала машина МЧС, темно, все фонарики уже посадили, по дороге несло все: и бревна, и животных. Оказалось, что приезжал сосед Костя на рабочей машине за семьей, потом вспомнил и о нас. Он подобрался к нашему дому с трудом, вода его сносила, мы выбили стекло, перекинули доски и выбрались.
Дорогу подмыло, и машина начала переворачиваться, Костя опустил ковш с нами в воду, этим всех и спас. Довез до Гавриша, там нас приняли, обсушили. Когда часов в семь появилась связь, звонить начали все.
Вода спала к вечеру, мы вернулись домой и увидели полную разруху. Девочек я сразу отправила к дочери в Анапу, мальчики отказались ехать и остались помогать. Через три дня и девочки вернулись в Крымск.
Первый день не было ничего: ни воды, ни еды. На второй и третий день нам помогали волонтеры, приемные семьи из разных районов, ростовское отделение МЧС, ребята из Ингушетии".
Секрет яблочного варенья
Из сохранившихся в доме фотографий две особенно примечательные. На первой карточке последствия землетрясения в Армении в 1988 году – семья Новиковых пережила и его. Края снимка лишь слегка лизнула вода. И обычное групповое фото класса, где учатся Ангелина и Руслан. Ангелина аккуратно перебирает имена одноклассников, больше половины ребят в этом учебном году пойдут в школы других городов – так решили родители.
В большом тазу млеет яблочное варенье. Мы с Ангелиной, обжигая губы, пробуем янтарные кусочки на вкус. Девочка на блюдце выкладывает несколько ломтиков для младших. В систему Ангелинкиных координат забота и трудолюбие вписаны по умолчанию.
Уже разливая варенье по выпрошенным у соседки пузатым банкам, Ангелина признается: секрет лакомства в том, что варить его нужно для того, кого любишь. А также в содовом растворе, в котором вымачивают яблоки в первый день.
Две трехлитровые банки варенья мы увезли с собой для добровольцев, которые работали в Крымске в первые дни.
