Около 500 бахчевых развалов открываются в Москве 1 августа. Москвичи рассказали РИА Новости, как правильно выбирать вкусный арбуз.
"Когда разрезаешь ягоду, главное, чтобы в мякоти было как можно меньше белых прожилок. Они - признак того, что арбуз накормили селитрой", - пояснил корреспонденту агентства один из опрошенных.
Продавец бахчевых посоветовал кусочек мякоти положить в воду - если жидкость не поменяла цвет, значит, содержание нитратов в ягоде не превышает нормы.
Часть опрошенных выбор большой ягоды доверяет продавцам, другие руководствуются "дедовскими" методами – выбирают по сухим хвостикам и особенному звуку. По арбузу нужно постучать, если получилось звонко – ягода спелая, глухой звук - признак того, что она переспела.
По информации пресс-службы департамента торговли и услуг Москвы, наибольшее количество развалов появится в Северном (97), Западном (89) и Юго-Восточном (80) административных округах.
